CATEGORIA: Saúde e Alimentação

Erva doce

Imagem: Mundo boa forma

A Erva doce é um composto fitoterápico geralmente valorizada pelo seu sabor e aroma, muito utilizada como um remédio natural. É uma planta da família das Apiaceae, e pode-se usar todas as partes da planta, aproveitando o máximo possível de seus diversos benefícios.

Principais nutrientes: Vitamina C, Potássio, Manganês, Ferro, Ácido fólico e Fósforo.

Benefícios: É anti-inflamatória; Antioxidante; Alivia as cólicas nos bebês; Melhora o hálito; Reduz inchaços; Auxilia no tratamento de infecção urinária, por apresentar ação diurética; Auxilia no controle de peso; Promove a saciedade; Apresenta propriedade calmante, auxiliando no distúrbio do sono.

Pode ser utilizada nas preparações de chás naturais, temperos e aromatizantes em preparações, fabricação de cosméticos (como sabonetes e hidratantes), além de saladas, pães e bolos.

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